Bison ialah kategori mamalia berkuku genap. Mereka menyusun genus Bison dari subfamili Bovinae dan familia Bovidae. Bison tinggal di komponen utara bumi. Bison Amerika tinggal di Amerika Utara. Mereka hidup sampai berusia 20 tahun, dan lahir tanpa tanduk.poker boya
Bison ialah binatang darat terbesar yang cuma terdapat di Amerika dan Eropa. Di Amerika, bison umumnya tinggal di jurang sungai dan juga dataran padang rumput serta tempat yang dipenuhi semak lebat sebab mereka ialah hewan yang makanan utamanya ialah rumput dan tanaman semak.pokerpelangi
Meski bison Eropa kebanyakan tinggal di hutan yang tak terlalu lebat serta di dataran yang banyak ditumbuhi semak belukar. Bison ialah hewan mamalia bertanduk yang hidup secara berkelompok, melainkan tak seperti kategori binatang pada biasanya, kawanan bison umumnya berkelompok menurut tipe kelamin dan mereka akan berjumpa dengan kategori lain sekiranya musim kawin sudah tiba.domino99
Pada tahun 1800-an bison Amerika pernah disuarakan hampir punah, sebab populasi-nya yang terus turun secara drastis imbas perburuan manusia dan juga pembukaan lahan untuk permukiman. Memandang hal itu sebagian peternak ber-inisiatif untuk mulai memaksimalkan peternakan bison dan bukan cuma menangkap bison liar sampai akibatnya hingga kini populasi bison dapat keluar dari lembah kepunahan meskipun sebagian spesies bison konsisten tak bisa ter-selamatkan.
Budi energi bison paling banyak dijalankan di benua Amerika, tetapi perkembangannya cukup lambat. Ted Turner yakni salah satu penggagas peternak bison di Amerika Serikat dengan kesuksesan yang terbatas; pada tahun 1990an dia membangun cafe khusus yang memasarkan bistik bison.Satu bison bisa menjadikan sampai 180 kg daging.Kelebihan stok daging bison dibeli oleh USDA demi menyelamatkan industri dan mereka mengerjakan koreksi cara pemasaran.
Menurut USDA, 100 gran daging bison mempunyai 109 kalori dan 1.8 gram lemak.Daging bison juga bisa menjadi pilihan bagi perusahaan penyedia makanan binatang peliharaan.
Di Kanada, peternakan komersial bison diawali pada pertengahan 1980an.Pada tahun 1996, terdapat 745 peternakan bison dengan jumlah bison menempuh 45 ribu ekor.
